Câu ví dụthêm câu ví dụ: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Điểm khói của dầu lạc, dầu đậu phộng là 232 độ CSau mỗi lần sử dụng lại, điểm khói lại giảm đi.Dầu phù hợp với điểm khói cao (trên 280 °C/500 °F) gồm:Sử dụng dầu trung tính với điểm khói cao để héo.Ghee có điểm khói cao và không gây ra các gốc tự do gây hại.